Гастрономическое приключение в жанре Invisible theatre в ресторане «Blanc»

С 2 марта по 13 апреля в ресторане Blanc пройдет серия необычных ужинов. Шесть московских шеф-поваров подготовят специальные сеты и поделятся своими воспоминаниями о любви. Все это создано новой командой «Story Table».

«Story Table» — это изменения всем привычного и понятного формата ресторанной индустрии. Ужин создают режиссер и шеф, шеф творит свою гастрономическую историю, шеф влияет на партитуру музыкантов, а актеры дополняют истории шефа.

Авторы проекта утверждают, что искали тему, которую можно было бы рассказать через еду, театр, музыку. В итоге пришли к простым и искренним Love Stories.

Шефы московских баров и ресторанов: Таль Шульман (Bright Israeli grill и Poke bowl — 2 марта), Даниил Данилов (UPPA Winery «Циклоп» — 9 марта), Олег Кусов (Brodo Bar — 23 марта), Марат Калайджян (Big Wine Freaks — 30 марта), Людмила Яковенко (My Big Love — 6 апреля), Вадим Берков («Сквот винная»- 13 апреля) расскажут свою историю любви через сет-меню. Первая любовь, счастливая, трагическая, смешная, странная — любая история, которой шефам захотелось поделиться под аккомпанемент музыкантов Geju и Hovo.

Шеф-бармен Blanc Александр Новиков дополнит каждый сет коктейлем. Коктейли создаются специально в пару к каждому блюду. За всю серию Александр Новиков придумал 30 коктейлей с разнообразными сочетаниями.

“Проект объединяет в себе авторскую кухню, театр, электронную музыку, видео, дизайн и журналистику. И мы верим, что такая коллаборация позволит всем желающим поучаствовать в гастрономическом и художественном эксперименте на московской ресторанной сцене или просто съесть вкусный ужин и оценить мастерство бар-шефа Саши Новикова.

Нам захотелось вытолкнуть всех (и гостей и авторов) из зоны знакомого и понятного, спровоцировать ситуацию и сделать из ужина приключение”, — Дмитрий Мелкин, режиссер проекта

Одним из генеральных партнеров мероприятия выступил сервис по заказу такси и доставки Gett. Благодаря Gett, гостям, которые получат приглашения на Story Table от Blanc, достанется два промокода номиналом 1000 рублей в Gett Premium. Участники смогут использовать промокоды как на поездку до ресторана, так и обратно. Помимо Gett проект поддержали: Grey Goose и S.Pellegrino.