Кулинария

Ninja Burger яркий и вкусный праздник в парке "Остров мечты"

В первом в России и крупнейшем в Европе крытом тематическом парке «Остров Мечты» заработал корнер с бургерами Ninja Burger от создателей бара «Герои», японского бистро J’PAN, раменной RA’MEN и матча-бара Touch of Matcha Михаила и Дениса Левченко.

У руля на кухне – шеф-повар Тимур Па.

Ninja Burger – funky-бургерная, скрестившая формат традиционного американского фастфуда с трендами со всего света. Здесь пышные картофельные булочки бриошь, сочные котлеты из фермерского мяса Black Angus, которые готовят каждое утро прямо перед открытием корнера, и локальные овощи с подмосковных ферм.

Цены на бургеры в корнере стартуют от 170-ти рублей. Пройтись по классике предлагают с гамбургером за 170р. или чизбургером за 190 р. А для мощного обеда здесь советуют тяжеловеса «с дымком» – ниндзя BBQ за 490 р. – бургер с двумя котлетами из говядины, спелыми розовыми томатами, сыром чеддер и техасским соусом BBQ.

Цены на бургеры в корнере стартуют от 170-ти рублей

В грибной ниндзя под грибами за 390 р., к котлете, сыру и томатам добавляют карамелизированные в соусе унаги вешенки. В меню – два куриных бургера, например, ниндзя-терияки за 290 р. с тропическим соусом и три вида бургеров на паровых булочках бао.

Ninja Burger подхватывает мировые тренды с «новыми» бургерами. К примеру, суши-бургером за 390 р. с булочками из японского риса, авокадо, лососем, соусом кимчи и нори.

Или рамен-бургером за 390 р. с лапшой рамен и классической комбинацией из говяжьей котлеты, томатов, маринованных огурчиков, плавленого сыра чеддер и горчичного соуса.

С острым приветом из Тайланда здесь бургер ниндзя том-ям за 490 р., где тайский суп перевоплощается в формат фаст-фуда, а представитель израильских корней – фалафель-ниндзя за 350 р. идеально впишется в рацион любого вегетарианца.

В меню Ninja Burger значатся несколько видов салатов, хот-доги и куриные стрипсы. А также идеальная пара для бургеров – картошка фри с различным топпингами.

Из сладостей на корнере – чуррос за 250 р. с тропическим, малиновым или сливочным кремом на выбор и гонконгские вафли за 290 р., которые занимают верхние строчки в мировом топе популярного стрит-фуда. Яркие вафли Bubble Waffle на корнере дополняют фрикшейк-коктейлями, например, из сливочного мороженого, шоколада киндер сюрприз, вафельных трубочек со сгущенкой, орео, маршмеллоу и шоколадного соуса.

В меню бара – больше классики из газировки и лимонадов. Из любопытного – несколько монстро-милкшейков за 200 р.с глазами из маршмеллоу и голубики и bubble tea за 250 р. на бленде из ананасового фреша, пюре персика и манго с кокосовыми желе.

За интерьер корнера NINJA BURGER отвечает дизайн-студия Николая Ярина (Lambic, Too Much, сеть ресторанов израильской кухни Bright и др.), которая воплотила необычный проект, место, где настоящий ниндзя готовит бургеры. На ниндзя-кухне – издалека бросающийся в глаза бургер, который готовится с помощью острых катан и светильники в виде нунчак.