Петербуржцы рассказали, чего не хватает школьной столовой

Онлайн-ритейлер Самокат и ГК «ЭФКО» провели совместный опрос среди 1417 родителей школьников в крупных городах страны и выяснили, как петербуржцы оценивают питание в школах, сколько ежемесячно готовы на него тратить и что хотели бы в нем изменить.

Согласно результатам исследования, каждый второй родитель распоряжается бюджетом на школьную еду не более 5 тысяч рублей в месяц.

50% опрошенных родителей из Санкт-Петербурга признались, что недовольны питанием своего ребенка в школьной столовой. Большинство хотят, чтобы оно стало более полезным и сбалансированным. Петербуржцы хотели бы видеть в школьном меню больше фруктов (57%), белковой пищи (51%), овощей (48%) и орехов (23%).

Для большинства петербургских родителей важно, чтобы в рационе ребенка было как можно меньше вредных продуктов. Они предлагают ограничить в школьных столовых продажи газировки (47%) и шоколада (38%), а также уменьшить количество мучных продуктов – пицц и булочек (59%). Вместо них они хотели бы видеть больше полезных сладостей (45%) и батончиков (43%), растительного молока и мяса (30%) и функциональных напитков (16%) .

Многие родители заявили о необходимости введения специализированного меню

Многие родители заявили о необходимости введения специализированного меню. 17% опрошенных хотели бы, чтобы в школьном питании появилось безлактозное меню, еще 17% не хватает безглютенового меню, а 13% считают нужным добавить в школьные столовые вегетарианские блюда. В то же время, только четверть российских родителей придерживаются нормам калорий и БЖУ в питании своего ребенка.

Несмотря на наличие школьной столовой (95%), большинство родителей дают детям с собой перекус — овощи, фрукты, бутерброды (70%). При этом, каждый второй экономит время с помощью доставки продуктов на дом. А треть родителей дают детям деньги на школьную столовую.

Петербургские родители разделились во мнении о питании в школе: половина опрошенных считают, что школьная еда должна в первую очередь нравится ребенку, и столько же респондентов уверены, что еда может быть и не вкусной, но зато полезной.